Petroselinum crispum
Glatte Petersilie
Doldenblütler mit besonderem Aroma. Für viele Gerichte in der Küche einsetzbar. Im Aufblühen sind die Blütenschirme leicht grüngelb, später weiß in einfachen, strahligen, gewölbten Dolden. Sattgrüne, zwei- bis dreifach gefiederte, feste Blätter. Teilblätter lanzettlich, gezähnt.
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